2024/12/25 愛妻 〜グランメゾン仙台ノ巻〜
火曜日は定休日です。
仙台で過ごす２０２４年の休日は昨日で終了です。
何気にあっという間に過ぎた一年です。
来週は大晦日なんですね・・・。
実感が湧きません（笑）
大晦日前のトレーニングをソソクサと済ませる。
こんな風に雪が積もっていたらラウンドは出来ません・・・。
神様〜！！
普段のオープン時間前から我輩は愛妻の髪のメンテナンスです。
カルテを見たら一年以上ぶりのストレートでした・・・。
本来ならカットとカラーもしてあげたかったが、素敵なランチ時間に間に合わないので年越しにリベンジです。
施術中も「お休みが少ないのに髪、ごめんね」って何度も言っていた。
美容師の妻なのにセルフカラーをしていた・・・。
漢として美容師として失格っス。
自分の事を優先して過ごしている自分を少しだけ責める。
休日でも髪を触ることは何とも思っていない。
純粋に美容が大好きだから何とも思うことはないんですがね・・・。
来年は愛妻との時間を増やそうと思っている。
また１２月２４日は夫婦の記念です。
だからこそ髪を綺麗に整えてあげて、素敵なランチにキメキメで行くわけです！
結婚して２１年？２０年？
付き合って３０年？
ま〜、時間の経過が恐ろしく早いので約でいいだろう（笑）
手の込んだ料理を少しづつ堪能してペアリングの日本酒を頂く。
実は、つるかめさんで頂いた日本酒の方が我輩には凄く合っていた！
やはり日本酒マイスターが選ぶのが初めて分かった気がする。
メニューに決めてある日本酒を出すのも大事です。
また、人を見て日本酒を出すのも大事です。
どちらかと言えば我輩は後者です。
この料理を作るのにどんだけの時間を掛けているのだろうか？
そんな話をしながら、今の事、今後の事をユックリとした時間の中で過ごすのは贅沢を感じた。
子供が生まれる前は毎月、素敵な所でディナーを過ごしていた。
緊張感がある場所で食事をする事を我輩に教えてくれた愛妻には感謝しているんだよって伝えられた。
今まで、これから。
メインデッシュも美味しかったが中年夫婦には少しお腹が・・・。
夫婦には記念になれる日でした。
久しぶりにツーショットも撮れた。
いつまでも若い愛妻でいて欲しい。
いつまでも天然な愛妻でいて欲しい。
素敵なランチを済ませれば近くのスーパーで夕食の食材の調達です。
家を出る前に冷蔵庫の中を確認をしてです。
また、ゴルフ練習に行く車の中でヒラメイタ！
クリスマスと言えば鶏肉料理でしょ。
どうやら中年夫婦にはお腹の問題があり却下されてしまいました。
４品が３品に減る・・・。
風呂掃除と玄関をデッキブラシで掃除を済ませればディナーの準備にかかります。
「オクツ君」からのアドバイスを頂いた鱈とピンクペッパーを手に入れた。
ソースの味が整わない・・・。
見た目は素人ですが、出来栄えも味も良かった。
サラダに使う食材は残念ながら売ってなかったのでルッコラの残りを使って、もみの木をイメージしてみた。
これが車の中でヒラメイタやつ（笑）
ただのマッシュポテトではね〜。
アイディアは無限大です。
だって火曜日に記念ですから。
娘が幼少期に作った器を使用するのも意味があるんです。
サラダにはフルーツを入れて、オレンジと家にあったメープルシロップを浸して和えてみた。
酸味と甘味の融合は抜群でした。
これぞグランメゾン・仙台（笑）
全ては愛妻の為に作りたかった。
でも自己満足です。
それが良い。
自分が満足してれば結果、誰かが嬉しくなってくれたら良いだけです。
そろそろ後半の人生が始まろうとしている。
お互いにまだ若い。
一日一日を無駄にしないで自己満足をして誰かの為に生きて行ければ人生を全うしていると思う。
今年のグランメゾン・仙台は終了です。
愛妻と素敵な休日を過ごせた事に感謝でしたとさ。
おしまい
